คุณกำลังดูเวอร์ชันข้อความล้วน — ไม่มีรูปภาพและสคริปต์
JaiMuangหัวหิน · เปลี่ยน

Kinthai

เชฟส่วนตัว: มื้อค่ำ งานเลี้ยง และบริการทำอาหารรายสัปดาห์

บริการเชฟส่วนตัวทั่วประเทศไทย พื้นที่หลักคือหัวหิน พัทยา และกรุงเทพฯ เชฟกาญจนา คอสตา ทำอาหารให้ถึงบ้าน วิลล่า หรืองานเลี้ยงของคุณ ทั้งอาหารไทยและยุโรป จัดเมนูตามความชอบ พร้อมบริการทำอาหารรายสัปดาห์และรายเดือน เมนูด้านล่างเป็นตัวอย่างผลงานของเชฟ ราคาขึ้นอยู่กับจำนวนแขก ประเภทอาหาร ระยะเวลา และสถานที่

แพ็กเกจอาหาร 2

บริการทำอาหารระดับภัตตาคารรายสัปดาห์ 5 วัน เริ่มต้น 5,500 บาท ราคาสุดท้ายขึ้นอยู่กับเมนู จำนวนที่ และวัตถุดิบ แพ็กเกจรายสัปดาห์ (5 วัน)฿5 500
บริการทำอาหารระดับภัตตาคารรายเดือน 20 วัน เริ่มต้น 20,000 บาท ราคาสุดท้ายขึ้นอยู่กับเมนู จำนวนที่ และวัตถุดิบ แพ็กเกจรายเดือน (20 วัน)฿20 000

อาหารเช้า 4

เมนูอาหารเช้าคลาสสิก ไข่ปัวเช่วางบนอิงลิชมัฟฟินอบกรอบ กับเบคอนแคนาดา ราดซอสฮอลแลนเดสเข้มข้นเนื้อครีม เสิร์ฟคู่เอ้กเบเนดิกต์ต่อรองได้
ออมเล็ตเนื้อฟูจากไข่ไก่สดฟาร์ม สอดไส้มะเขือเทศ พริกหวาน หัวหอม และแฮมหั่นเต๋า ปรุงรสอ่อน ๆ ทอดกำลังดี อิ่มสบายออมเล็ตคลาสสิกต่อรองได้
ผลไม้ตามฤดูกาลสดชื่น ทั้งส้มฉ่ำ แอปเปิลกรอบ เมล่อนหวาน และองุ่น เบาสบายและดีต่อสุขภาพสำหรับเริ่มต้นวันจานผลไม้สดต่อรองได้

สลัดและของว่าง 10

ปลาทอดกรอบคลุกกับแอปเปิลเขียวหั่นบาง ข้าวคั่ว หอมแดง สมุนไพร และน้ำยำรสจัด ผสานรสลาบจัดจ้านกับความกรอบสดชื่นขอลาบปลาทอดแอปเปิลเขียวต่อรองได้
ลาบหมูฉบับดั้งเดิมในเวอร์ชันใหม่ ใช้เนื้อทูน่าคลุกน้ำมะนาว สมุนไพรหอม ข้าวคั่ว และพริก เสิร์ฟคู่มันบดเนียนนุ่มลาบทูน่าฟิวชันต่อรองได้
ยำส้มโอสดชื่นรสจัด ใช้ส้มโอฉ่ำ มะพร้าวคั่ว ถั่วลิสง หอมแดง และกระเทียม คลุกน้ำยำน้ำปลา มะนาว พริก และน้ำตาลปี๊ยำส้มโอต่อรองได้
ของว่างคลาสสิก ปอเปี๊ยะทอดกรอบสีทอง ไส้ผักและวุ้นเส้น เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่รสหวานอมเปรี้ยวปอเปี๊ยะทอดต่อรองได้
สลัดสีสันสดใส กับไก่ย่าง ผักสลัดรวม มะเขือเทศเชอร์รี แครอท ถั่วแดง ข้าวโพด และกีวี อร่อยครบรสและมีประโยชน์สลัดเรนโบว์ไก่ย่างต่อรองได้
ไก่เสียบไม้หมักเครื่องเทศไทยและกะทิ ย่างหอม เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มถั่วเนื้อครีมสะเต๊ะไก่ น้ำจิ้มถั่วต่อรองได้
ผักสลัดรวมกับไก่ย่าง เบคอนกรอบ มะเขือเทศเชอร์รี อะโวคาโด ไข่ต้ม และชีสโรย ราดน้ำสลัดสูตรเฉพาะสลัดคอบบ์ต่อรองได้
มันฝรั่งต้มคลุกมายองเนสเนื้อเนียน แต่งรสด้วยพริกไทยดำเล็กน้อย โรยสมุนไพรสดสลัดมันฝรั่งต่อรองได้
มะละกอสับกับแครอท มะเขือเทศเชอร์รี และถั่วลิสง คลุกน้ำยำมะนาวรสเปรี้ยว เผ็ดนิด ๆส้มตำต่อรองได้
มะเขือเทศสดหั่นชิ้น โรยชีสเฟต้า ราดน้ำมันมะกอก แต่งด้วยพาร์สลีย์ เรียบง่ายแต่ได้รสเค็มมันของชีสตัดกับมะเขือเทศสลัดมะเขือเทศชีสเฟต้าต่อรองได้

ซุป 2

ต้มยำรสจัดจ้าน กุ้งเนื้อแน่นในน้ำซุปตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า และพริก ปรุงด้วยน้ำมะนาวและน้ำปลา ได้รสเปรี้ยว เผ็ด เคต้มยำกุ้งต่อรองได้
ซุปกะทิหอมกลมกล่อม เนื้อไก่นุ่ม ตุ๋นกับตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด บีบมะนาวเล็กน้อย ได้รสเผ็ดอ่อน ๆ ตัดหวานมันพอดีต้มข่าไก่ต่อรองได้

แกง 7

แกงเผ็ดรสเข้มข้น เป็ดย่างหั่นชิ้นเคี่ยวในน้ำแกงกะทิ ใส่ลิ้นจี่ มะเขือเทศ สับปะรด และโหระพา ได้รสหวาน เผ็ด เปรีแกงเผ็ดเป็ดย่างต่อรองได้
ไก่เคี่ยวนุ่มกับมันฝรั่ง แครอท หัวหอม และถั่วลิสง ในน้ำแกงมัสมั่นกะทิรสเข้มข้น เผ็ดอ่อน ๆแกงมัสมั่นไก่ต่อรองได้
เนื้อไก่นุ่มเคี่ยวในน้ำพะแนงกะทิข้น ใส่ใบมะกรูด พริกแดง และถั่วลิสงบดเล็กน้อยพะแนงไก่ต่อรองได้
กุ้ง ปู และปลาหมึก ผัดกับผงกะหรี่อินเดีย ไข่ไก่ กระเทียม ต้นหอม หอมใหญ่ พริกแดง ซีอิ๊วขาว ขึ้นฉ่าย และน้ำตาลอออาหารทะเลผัดผงกะหรี่ต่อรองได้
ปูสดผัดกับผงกะหรี่อินเดีย ไข่ไก่ กระเทียม ต้นหอม หอมใหญ่ พริกแดง ซีอิ๊วขาว ขึ้นฉ่าย และน้ำตาลออร์แกนิกปูผัดผงกะหรี่ต่อรองได้
เนื้อไก่นุ่มในน้ำแกงเขียวหวานกะทิหอมกลมกล่อม ใส่ซูกินีและโหระพาแกงเขียวหวานไก่ต่อรองได้

เมนูเนื้อสัตว์ 4

สเต๊กไก่เนื้อฉ่ำ ราดครีมชีสผสมกระเทียมและต้นหอมญี่ปุ่น ตามด้วยซอสงาญี่ปุ่นรสกลมกล่อม เสิร์ฟคู่มันบดเนียนนุ่ม หสเต๊กไก่ซอสงาญี่ปุ่นกับมันบดต่อรองได้
เนื้อย่างสไตล์ไทยหั่นชิ้น เสิร์ฟกับน้ำจิ้มแจ่วรสเปรี้ยวเผ็ด โรยสมุนไพรสดและพริกเนื้อย่างน้ำจิ้มแจ่วต่อรองได้
มีตบอลหมูผสมเนื้อวัว ปรุงรสกลมกล่อม ราดซอสบราวน์เนื้อครีม เสิร์ฟกับมันบดใส่เนย หน่อไม้ฝรั่ง และแยมลิงกอนเบอร์รมีตบอลสวีเดนต่อรองได้

พาสต้า 3

ผัดไทยเส้นข้าวชื่อดัง ผัดกับถั่วงอก กุ้งสด ต้นหอม ถั่วลิสงป่น ไข่ไก่ กระเทียม เต้าหู้ หัวไชโป๊วหวาน กุ้งแห้งป่ผัดไทยกุ้งสดต่อรองได้
แผ่นพาสต้าสลับชั้นกับเนื้อบดปรุงรส ซอสมะเขือเทศเข้มข้น ซอสเบชาเมล และชีสละลาย อบจนผิวหน้าเป็นสีทองลาซานญ่าเนื้อต่อรองได้

พิซซ่า 1

พิซซ่าอบสดใหม่ แป้งกรอบ ราดซอสมะเขือเทศเข้มข้น ชีสมอสซาเรลลาละลาย โหระพาสด และท็อปปิ้งตามใจชอบ บอกความชอบของคุพิซซ่าโฮมเมดต่อรองได้

อาหารมังสวิรัติ 2

ยำวุ้นเส้นเจ ใส่ลูกเกดและถั่วลิสง ขึ้นฉ่าย หอมแดง ต้นหอม น้ำมะนาว ซีอิ๊วขาว ผักสลัด แครอท เม็ดมะม่วงหิมพานต์ พยำวุ้นเส้นเจต่อรองได้
ผัดไทยเส้นข้าวสูตรเจ ผัดกับถั่วงอก ต้นหอม ถั่วลิสงป่น กระเทียม เต้าหู้ หัวไชโป๊วหวาน ซอสผัดไทย และน้ำมะขาม เสิผัดไทยเจต่อรองได้

อาหารทะเลและปลา 7

ล็อบสเตอร์เนื้อแน่นย่างไฟ ทาเนยกระเทียม เสิร์ฟกับเลมอนฝานและผักสลัดกรอบ เมนูอาหารทะเลสุดหรูรสชาติจัดเต็มล็อบสเตอร์ย่างต่อรองได้
ปูเนื้อนุ่มย่างไฟหอมกลิ่นเครื่องเทศรมควัน เสิร์ฟกับน้ำจิ้มรสเปรี้ยวและสลัดกะหล่ำสด เมนูเข้มข้นสำหรับคนรักอาหารปูย่างต่อรองได้
ปูนึ่งทั้งตัวในกระดอง คงความหวานและความนุ่มตามธรรมชาติของเนื้อปู เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสส้มอ่อน ๆปูนึ่งต่อรองได้
ปลาหมึกชุบแป้งทอดกรอบสีทอง เสิร์ฟกับซอสทาร์ทาร์เนื้อครีมและผักสลัดสด ปรุงรสและทอดได้กำลังดีปลาหมึกชุบแป้งทอดต่อรองได้
ทอดมันกุ้งกรอบนอกนุ่มใน เนื้อกุ้งแน่นหอมหวาน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไทยรสหวานเผ็ดแบบดั้งเดิม เข้มข้นกว่าเมนูคล้ายกัทอดมันกุ้งต่อรองได้
ปลาเนื้อขาวนึ่งราดน้ำยำมะนาวพริกสด ปรุงด้วยตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด กระเทียม พริกแดง น้ำปลา ผักชี และน้ำตาลปี๊บปลานึ่งมะนาวต่อรองได้
ปลากะพงสดทั้งตัวนึ่งกับตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า และกะหล่ำปลี หอมกลิ่นสมุนไพรไทยปลากะพงนึ่งสมุนไพรต่อรองได้

ของหวาน 4

ชีสเค้กเนื้อครีมเข้มข้น ราดแยมแครนเบอร์รีรสเปรี้ยว ตัดหวานได้พอดี ฐานคุกกี้เนย แต่งด้วยวิปครีมและดอกไม้สดชีสเค้กแครนเบอร์รีต่อรองได้
ข้าวเหนียวมูนหวานหอม เสิร์ฟกับมะม่วงสุกหั่นชิ้น ราดกะทิ โรยถั่วเขียวกรอบข้าวเหนียวมะม่วงต่อรองได้
ฟลานคาราเมลเนื้อเนียนนุ่ม ทำจากนมสด ไข่ และน้ำตาล อบอย่างพิถีพิถัน ราดซอสคาราเมลเงางาม แต่งด้วยราสป์เบอร์รี บลคาราเมลฟลานผลไม้เบอร์รีต่อรองได้

เครื่องดื่ม 2

ข้าว 3

ข้าวผัดหอมกรุ่นเสิร์ฟในเรือสับปะรดสด จัดจานสวยงาม ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ผัก และเครื่องเทศหอม เมนูซิกเนเจอร์สไตข้าวผัดสับปะรดต่อรองได้
ข้าวหอมมะลิหุงกับกะทิเข้มข้น โรยมะพร้าวขูดสดและมะพร้าวคั่วกรอบข้าวหุงกะทิต่อรองได้
ข้าวผัดสไตล์อเมริกันแต่มีเอกลักษณ์ของตัวเอง ใส่ไข่ฟองใหญ่ พริกหวานสามสี หัวหอม แครอท กุ้ง เนื้อปู น้ำตาลออร์แกข้าวผัดต่อรองได้

ผลิตภัณฑ์จากฟาร์ม 1

น้ำพริกเผาไทย ใช้ปรุงเมนูอย่างต้มยำ หรือใช้เป็นเครื่องเคียงกับอาหารชาติอื่นก็ได้ รสหวานเผ็ด มีส่วนผสมของกุ้ง ขน้ำพริกเผาต่อรองได้