ปลาเนื้อขาวนึ่งราดน้ำยำมะนาวพริกสด ปรุงด้วยตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด กระเทียม พริกแดง น้ำปลา ผักชี และน้ำตาลปี๊บ