อาณาจักร IBERRY โตไม่หยุด ‘ปลา อัจฉรา’ ส่งน้องใหม่ ‘มามามองน์’ คืนชีพทอฟฟี่เค้กในตำนาน เสิร์ฟความสุขชิ้นโปรด
IBERRY GROUP เปิดตัว MAMAMNN (มามามองน์) แบรนด์ขนมอบโฮมเมดที่ต่อยอดจาก ‘Tasty Daily’ ร้านขนมของ “อุ๊ เจนนิส ยังพิชิต” ผู้สร้างสรรค์ ‘ทอฟฟี่เค้กสูตรโฮมเมด’ ที่ครองใจผู้คนมาอย่างยาวนาน ด้วยเอกลักษณ์ของเนื้อเค้กนุ่มชุ่มฉ่ำ หน้าทอฟฟี่แน่นเต็มชิ้น ซอสคาราเมลเคี่ยวกับเนยจนหอมละมุน และเม็ดมะม่วงหิมพานต์คุณภาพที่เติมรสสัมผัสอันลงตัวในทุกคำ
จากรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ และความพิถีพิถันในการทำขนมที่ยึดมั่นในคุณภาพ ‘IBERRY GROUP’ จึงร่วมพัฒนาและรีแบรนด์ภายใต้ชื่อ ‘MAMAMNN’ เพื่อถ่ายทอดเสน่ห์ของขนมอบโฮมเมดในรูปแบบใหม่ พร้อมต่อยอดผลิตภัณฑ์และประสบการณ์ของแบรนด์ โดยยังคงหัวใจสำคัญของแบรนด์ไว้อย่างครบถ้วน ภายใต้แนวคิด ‘A Little Bliss in Every Bite’ เพราะเชื่อว่าความสุขเล็ก ๆ สามารถเริ่มต้นได้จากขนมชิ้นโปรดที่ทำจากวัตถุดิบที่ดี และความตั้งใจในทุกขั้นตอน
MAMAMNN เชื่อว่าขนมอบที่ดีไม่จำเป็นต้องซับซ้อน แต่ต้องเริ่มจากการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพ การอบอย่างพิถีพิถัน และรสชาติที่ละเมียดละไมจนสามารถรับประทานได้ทุกวัน ขนมทุกชิ้นอบสดใหม่ทุกวัน เพื่อส่งมอบรสชาติที่เรียบง่าย อบอุ่น และคุ้นเคย ราวกับเป็นขนมที่ทำจากครัวของคนในบ้าน
เมนูซิกเนเจอร์ของแบรนด์ยังคงเป็น ทอฟฟี่เค้กสูตรโฮมเมด ที่หลายคนหลงรัก พร้อมต่อยอดสู่ไลน์ขนมอบที่รังสรรค์ภายใต้แนวคิดเดียวกัน ไม่ว่าจะเป็น ‘Dirty Cake’ ที่โดดเด่นด้วยความเข้มข้นของดาร์กช็อกโกแลต ‘Banoffee’ ที่ผสานความหอมของกล้วย คาราเมล และครีมนุ่มละมุนไว้อย่างลงตัว รวมถึง ‘Macadamia Cookies’ คุกกี้อบสดใหม่ หอมเนย อัดแน่นด้วยเมล็ดแมคคาเดเมียคุณภาพ ให้ทุกชิ้นเป็นความสุขเล็ก ๆ ที่หยิบรับประทานได้ในทุกช่วงเวลา
นอกจากจะเป็นขนมสำหรับรับประทานในทุกวัน MAMAMNN ยังตั้งใจให้ขนมทุกชิ้นเป็นของฝากและของขวัญที่ส่งต่อความรู้สึกดี ๆ ผ่านแพ็กเกจจิ้งที่ออกแบบอย่างพิถีพิถัน สะดวกต่อการพกพาและมอบให้คนสำคัญ เพราะสำหรับ MAMAMNN ความอร่อยไม่ได้อยู่เพียงที่รสชาติ แต่ยังรวมถึงความทรงจำ ความอบอุ่น และความใส่ใจที่ถ่ายทอดผ่านขนมอบทุกชิ้น เพื่อให้ทุกคำที่ได้ลิ้มลอง กลายเป็นความสุขเล็ก ๆ ที่อยู่ในทุกช่วงเวลาของชีวิต
ทั้งนี้ IBERRY GROUP ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2542 และเติบโตจากธุรกิจไอศกรีมผลไม้พรีเมียม สู่การพัฒนาและบริหารแบรนด์ร้านอาหาร เครื่องดื่ม คาเฟ่ และเบเกอรี่ที่หลากหลาย โดยให้ความสำคัญกับการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพ ความพิถีพิถันในทุกขั้นตอน และการสร้างประสบการณ์ที่น่าประทับใจในทุกมื้ออาหาร
ปัจจุบัน IBERRY GROUP มีแบรนด์ในเครือที่ครอบคลุมหลากหลายรูปแบบ อาทิ กับข้าว’กับปลา ทองสมิทธ์ โรงสีโภชนา รส’นิยม เจริญแกง Fran’s ชิ้นโบแดง Maison RORU สเลญวน Gapple ตรอกมะระกา และ MAMAMNN ซึ่งล้วนมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว แต่ยึดมั่นในแนวคิดเดียวกัน คือการส่งมอบคุณภาพ รสชาติ และประสบการณ์ที่น่าประทับใจให้กับผู้บริโภค
ภายใต้การนำของ ปลา อัจฉรา บุรารักษ์ ผู้ก่อตั้ง IBERRY GROUP โดยยึดมั่นในความเชื่อว่า อาหารไม่ได้เป็นเพียงความอร่อย แต่ยังเป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตที่ช่วยสร้างความสุข เชื่อมโยงผู้คน และเปลี่ยนช่วงเวลาธรรมดาให้กลายเป็นประสบการณ์ที่มีความหมาย พร้อมเดินหน้าพัฒนาแบรนด์และแนวคิดใหม่ ๆ อย่างต่อเนื่อง เพื่อส่งมอบคุณค่าและประสบการณ์ที่ดีผ่านอาหารและการบริการ
IBERRY GROUP ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2542 และเติบโตจากธุรกิจไอศกรีมผลไม้พรีเมียม สู่การพัฒนาและบริหารแบรนด์ร้านอาหาร เครื่องดื่ม คาเฟ่ และเบเกอรี่ที่หลากหลาย โดยให้ความสำคัญกับการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพ ความพิถีพิถันในทุกขั้นตอน และการสร้างประสบการณ์ที่น่าประทับใจในทุกมื้ออาหาร
ภายใต้การนำของ คุณปลา อัจฉรา บุรารักษ์ ผู้ก่อตั้ง IBERRY GROUP โดยยึดมั่นในความเชื่อว่า อาหารไม่ได้เป็นเพียงความอร่อย แต่ยังเป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตที่ช่วยสร้างความสุข เชื่อมโยงผู้คน และเปลี่ยนช่วงเวลาธรรมดาให้กลายเป็นประสบการณ์ที่มีความหมาย พร้อมเดินหน้าพัฒนาแบรนด์และแนวคิดใหม่ ๆ อย่างต่อเนื่อง เพื่อส่งมอบคุณค่าและประสบการณ์ที่ดีผ่านอาหารและการบริการ