ปัจจุบันนอกจากกระแส Ready to eat นวัตกรรมทางอาหารอีกอย่างที่มาแรงขึ้นเรื่อยๆ ก็คือ ‘Ready to cook’ ประเภทซอสรสชาติต่างๆ ที่เข้ามามีบทบาทในชีวิตของคนเมืองมากขึ้น รวมถึงคนรุ่นใหม่ที่ชอบทำอาหารแต่ก็อยากได้ความสะดวกสบายด้วย ก่อนหน้านี้ มีประเมินจาก Krungthai COMPASS เกี่ยวกับมูลค่าตล