มนุษย์เรามักตัดสินสิ่งต่างๆ จากสิ่งที่ตาเห็นเป็นอันดับแรก เรื่องของเครื่องดื่มก็เช่นกัน เมื่อพูดถึง “เบียร์ดำ” หลายคนมักนึกถึงรสชาติที่ขม หนัก และดื่มยาก สมองของเรามักจะสั่งการล่วงหน้าไปก่อนแล้วว่า “แก้วนี้ต้องขมจัด หนักหน่วง และดื่มยากแน่ๆ” ทัศนคตินี้ทำให้หลายคนเลือกที่จะหันหลัง