"จิรโชติ แก้วเสถียร" ฝ่าอุปสรรคจากเงิน 1,400 บาท สู่อาณาจักรมิโมซ่า พัทยา พันล้าน จากลูกแม่ค้าต่างจังหวัดที่อยากมีคุณภาพชีวิตที่ดี ผ่านการทำงานหนักทั้งล้างจาน เช็ดกระจก ดูดฝุ่น ถูพื้น กัปตันร้านอาหาร เป็นผู้ช่วยไกด์ เป็นไกด์ กระทั่งเป็นเจ้าของกิจการตั้งแต่อายุ 25 ปี เป็นนักขายอสั