คุณกำลังดูเวอร์ชันข้อความล้วน — ไม่มีรูปภาพและสคริปต์
JaiMuangปัตตานี · เปลี่ยน

อิ่มบุญ อุ่นใจ เดอะมอลล์ เสิร์ฟเมนูเจต้นตำรับ จาก 4 ย่านดังของประเทศ

ที่มา: มติชน

อิ่มบุญ อุ่นใจ เดอะมอลล์ เสิร์ฟเมนูเจต้นตำรับ จาก 4 ย่านดังของประเทศ

เมื่อ “ประเพณีถือศีลกินเจ” เทศกาลแห่งการงดเว้นเนื้อสัตว์กลับมาอีกครั้ง เพื่อสืบสานวิถีวัฒนธรรมนี้อย่างต่อเนื่องเป็นปีที่ 27 เดอะมอลล์ กรุ๊ป ร่วมกับกระทรวงวัฒนธรรมและพันธมิตร ยกขบวนสำรับเจระดับตำนานจากทั้ง 4 ย่านมารวมไว้ในงาน “เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ เทสต์ ออฟ เจ 2026″ (THE MALL LIFESTORE TASTE OF J 2026) เปิดมิติใหม่ให้คนเมืองได้สัมผัสรสชาติแห่งศรัทธาที่เข้าถึงง่าย สะท้อนถึงความตั้งใจของ เดอะมอลล์ กรุ๊ป ในการสืบสานเทศกาลกินเจ ซึ่งนับว่าเป็นวัฒนธรรมที่ต่อเนื่องมาอย่างยาวนาน อีกทั้งยังตอกย้ำความเป็นผู้นำด้านการจัดเทศกาลกินเจ มากกว่า 2 ทศวรรษ

โดย เดอะมอลล์ กรุ๊ป มุ่งยกระดับการจัดงานนี้ให้เป็นประสบการณ์ที่เข้าถึงผู้บริโภคยุคใหม่ ที่รวมพลังแห่งบุญและรสชาติระดับตำนานไว้ในที่เดียว โดยผสานทั้งเรื่องอาหาร วัฒนธรรม และการทำบุญแบบครบครัน เพื่อตอบโจทย์ทุกคนที่มองหาอาหารเจคุณภาพ ควบคู่การสร้างประสบการณ์ กิน ช้อป และเสริมสิริมงคลในช่วงเทศกาล

บรรยากาศเริ่มต้นอย่างเปี่ยมสิริมงคล ณ เอ็ม แกรนด์ ฮอลล์ ชั้น G เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ บางแค โดยได้รับเกียรติจาก เพชรรัตน์ สายทอง หัวหน้าผู้ตรวจราชการกระทรวงวัฒนธรรม ร่วมเป็นประธานเปิดงาน พร้อมด้วย ดร. คฑา ชินบัญชร มาร่วมนำพิธีไหว้สักการะ องค์พระโพธิสัตว์กวนอิม เพื่อเป็นสิริมงคลก่อนกินเจ

โดยความพิเศษของการจัดงานในปีนี้ คือการรวบรวมร้านอาหารเจ จาก 4 ย่านต้นตำรับ ประกอบด้วย

J Heritage – เยาวราช แหล่งรวมวัฒนธรรมอาหารจีนโบราณที่คงความพิถีพิถัน

J Roots – ตลาดน้อย ที่โดดเด่นด้วยสูตรอาหารครอบครัวและเมนูหาทานยาก

J Street Taste – ตลาดพลู ที่นำเสนออาหารริมทางยอดนิยมในรูปแบบเจ

J Culture – ภูเก็ต ซึ่งสะท้อนวัฒนธรรมการถือศีลกินผักอันเป็นเอกลักษณ์ของภาคใต้ รวมทั้งยังมีเมนูหารับประทานได้เฉพาะช่วงเทศกาลและเมนูพิเศษที่รังสรรค์ขึ้นสำหรับงานนี้โดยเฉพาะ

นอกจากนี้ยังมีการสะท้อนมุมมองอาหารเจสู่คนรุ่นใหม่ ผ่านการรังสรรค์เมนูโมเดิร์นทวิสต์ “พาสต้าครีมเห็ดกานาฉ่าย” โดย เชฟเทียน-เทียนชัย พีรพงศธร เจ้าของร้าน Twist และพระเอกหนุ่ม ดัง-ณัฎฐ์ฐชัย ซึ่งดึงความเค็มหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของกานาฉ่ายมาผสานเข้ากับศาสตร์อาหารตะวันตกได้อย่างลงตัว

ไม่เพียงแค่พื้นที่รวมร้านดังในตำนานผ่าน กูร์เมต์ อีทส์ เท่านั้น แต่ในส่วนของ กูร์เมต์ มาร์เก็ต ยังคัดสรรวัตถุดิบท้องถิ่น อาหาร Plant-Based และวัตถุดิบเจพรีเมียม เพื่อตอบโจทย์วิถีชีวิตคนเมืองที่พิถีพิถันในการปรุงอาหารรับประทานเองอีกด้วย

สัมผัสอรรถรสแห่งวัฒนธรรมอาหารและร่วมสืบสานพลังแห่งบุญในงาน THE MALL LIFESTORE TASTE OF J 2026 ได้ตั้งแต่วันนี้ – 18 ตุลาคม 2569 ณ เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ บางแค และระหว่างวันที่ 10 – 18 ตุลาคม 2569 ณ เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ ทุกสาขา, เดอะมอลล์ โคราช, กูร์เมต์ มาร์เก็ต และกูร์เมต์ อีทส์ ทุกสาขา

พัฒนาการของเหตุการณ์: 2 รายงาน

ความคิดเห็น