โคราช กินเจวันแรกคึกคัก ประชาชนแห่ซื้ออาหารเจตั้งแต่เช้า ร้านดังตรึงราคาเริ่มต้น 35 บาท แจกซาลาเปามงคล ฟรี ทุกวัน
บรรยากาศเทศกาลกินเจ ระหว่างวันที่ 9–18 ตุลาคม 2569 ในพื้นที่จังหวัดนครราชสีมาเริ่มคึกคัก โดยวันแรก ในเขตตัวเมืองนครราชสีมา มีประชาชนจำนวนมากตื่นแต่เช้าแวะรับประทานอาหารเจก่อนไปทำงานพร้อมซื้อกลับไปรับประทานในช่วงมื้อกลางวันและมื้อเย็น ท่ามกลางสถานการณ์ราคาสินค้าและผักที่ปรับตัวสูงขึ้นจากผลกระทบของสถานการณ์น้ำท่วมในหลายพื้นที่ โดยประชาชนบางส่วน ระบุว่า การกินเจเป็นโอกาสที่ดีในการลดการบริโภคเนื้อสัตว์ ทำให้ได้รับประทานผักมากขึ้น เป็นการทำบุญตามความเชื่อในช่วง 9 วันของเทศกาล ต้องขอบคุณร้านอาหารเจที่ยังคงตรึงราคา ไม่ผลักภาระต้นทุนให้กับผู้บริโภค
โดยนางสาวนงนุชฯ (ขอสงวนนามสกุล) เจ้าของร้านอาหารเจกวนอิม ในเขตตัวเมืองนครราชสีมา เปิดเผยว่า “ตั้งแต่ช่วงเช้าวันแรกของเทศกาลกินเจปีนี้ มีประชาชนแวะเวียนมาอุดหนุนอย่างต่อเนื่องทางร้านเตรียมอาหารเจไว้หลากหลายชนิด ทั้งเมนูผัด ต้ม ทอด รวมถึง ขนม เพื่อรองรับความต้องการของลูกค้า ซึ่งส่วนใหญ่จะซื้ออาหารไปรับประทานทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น แม้ว่าราคาผักและวัตถุดิบอื่น ๆจะปรับตัวสูงขึ้นและส่งผลต่อต้นทุนการประกอบอาหาร แต่ทางร้านยังคงตรึงราคาจำหน่าย เริ่มต้นที่ 35 บาท เพื่อช่วยลดภาระค่าใช้จ่ายให้ประชาชน และร่วมสืบสานประเพณีถือศีลกินเจของชาวไทยเชื้อสายจีน
นอกจากนี้ ตั้งแต่วันที่ 10–18 ตุลาคม 2569 ทางร้านยังจัดกิจกรรมมอบซาลาเปามงคลให้แก่ลูกค้า 200 คนแรกของทุกวันโดยไม่คิดค่าใช้จ่าย พร้อมเชิญชวนประชาชนร่วมรับประทานอาหารเจตลอดช่วงเทศกาลเพื่อส่งเสริมการละเว้นการบริโภคเนื้อสัตว์และร่วมทำบุญตามความเชื่อและประเพณีที่สืบทอดกันมา