แนะนำร้านอาหารขอนแก่น 15 ร้านเด็ดที่คนท้องถิ่นยังยกนิ้วให้ กินครบตั้งแต่เช้าจนค่ำ - ReadTheCloud

จังหวัดขอนแก่น ไม่ได้มีดีแค่เป็นศูนย์กลางของภาคอีสาน แต่ยังเป็นเมืองที่เต็มไปด้วยเสน่ห์ด้านอาหารการกิน ตั้งแต่ร้านสตรีทฟู้ดเก่าแก่ ร้านอาหารพื้นบ้าน ไปจนถึงร้านร่วมสมัยที่ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวและคนในพื้นที่

ล่าสุด การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ได้พาออกเดินทางตะลุยกินทั่วเมือง ผ่านการแนะนำของคนขอนแก่นตัวจริง จนกลายเป็นลิสต์ แนะนำร้านอาหารขอนแก่น ที่ครบทั้งอาหารเช้า เที่ยง และเย็น ใครมีแพลนเที่ยวอีสาน บอกเลยว่าห้ามพลาด

5 ร้านอาหารเช้าขอนแก่น เติมพลังตั้งแต่เช้า

1. โกทา ข้าวต้มปลา

ร้านอาหารเช้ารุ่นเก่าที่อยู่คู่เมืองขอนแก่นมานาน จุดเด่นคือข้าวต้มปลารสกลมกล่อม น้ำซุปหวานจากกระดูกปลาแบบธรรมชาติ

เมนูแนะนำ:

- ข้าวต้มปลา

- ไข่กระทะ

- ปาท่องโก๋สังขยา

2. เอมโอช

ร้านอาหารเช้าชื่อดังที่นักท่องเที่ยวต้องแวะ มีทั้งอาหารเวียดนามและเมนูอาหารเช้าสไตล์อีสาน

เมนูเด็ด:

- ไข่กระทะ

- ข้าวเปียกเส้น

- หมูยอทอด

ร้านนี้ถือเป็นอีกหนึ่งแลนด์มาร์กด้านอาหารเช้าของเมือง

3. โจ๊กกองปราบ ขอนแก่น

ร้านโจ๊กเนื้อเนียนละเอียด เสิร์ฟร้อน ๆ พร้อมหมูเด้งและไข่ออนเซ็น

เมนูห้ามพลาด:

- โจ๊กหมูไข่ออนเซ็น

- ตับหมูสด

- ปาท่องโก๋กรอบ

4. บ้านเฮง

คาเฟ่และร้านอาหารเช้าที่ตกแต่งสไตล์วินเทจ ให้บรรยากาศอบอุ่นแบบโฮมมี่

เมนูแนะนำ:

- American Breakfast

- กาแฟดริป

- ขนมปังสังขยา

เหมาะกับสายคาเฟ่ที่อยากเริ่มวันแบบชิล ๆ

5. เฝอท่าบ่อ

ร้านเฝอสไตล์เวียดนามที่ได้รับความนิยมจากคนท้องถิ่น

เมนูเด็ด:

- เฝอเนื้อ

- แหนมเนือง

- ปอเปี๊ยะทอด

5 ร้านอาหารเที่ยงขอนแก่น อิ่มหนักแบบคนอีสาน

6. ไก่ย่างระเบียบ

พูดถึง แนะนำร้านอาหารขอนแก่น จะขาดร้านนี้ไม่ได้ เพราะถือเป็นตำนานไก่ย่างเมืองขอนแก่น

เมนูห้ามพลาด:

- ไก่ย่างหนังกรอบ

- ส้มตำไทย

- ลาบหมู

7. เฮือนโบราณบ้านไท

ร้านอาหารอีสานบรรยากาศบ้านไม้ไทย เน้นอาหารพื้นบ้านรสเข้มข้น

เมนูแนะนำ:

- แกงอ่อม

- ต้มแซ่บกระดูกอ่อน

- ปลานิลเผาเกลือ

8. โต้งปลาเผา

ร้านดังเรื่องปลาเผาและอาหารอีสานรสจัด

เมนูเด็ด:

- ปลาเผา

- คอหมูย่าง

- ยำวุ้นเส้นทะเล

คนแน่นแทบทุกวัน โดยเฉพาะช่วงเย็น

9. ครัวสุพรรณิการ์

ร้านอาหารไทยร่วมสมัยที่นำสูตรอาหารพื้นบ้านมาตีความใหม่

เมนูห้ามพลาด:

- หมูชะมวง

- แกงเหลือง

- ข้าวคลุกกะปิ

10. ก๋วยเตี๋ยวเรือปู่โย่ง

ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือรสเข้มข้น ราคาสบายกระเป๋า

เมนูเด็ด:

- ก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตก

- เกาเหลาเนื้อ

- ลูกชิ้นปิ้ง

5 ร้านอาหารเย็นขอนแก่น สายกินกลางคืนต้องห้ามพลาด

11. ประสิทธิ์โภชนา

ร้านเก่าแก่ของเมืองที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารจีนและซีฟู้ด

เมนูแนะนำ:

- ปลานึ่งซีอิ๊ว

- ออส่วน

- ผัดหมี่ฮ่องกง

12. แจ่วฮ้อนอภิรมย์

ร้านแจ่วฮ้อนสุดฮิตที่คนขอนแก่นนิยมมาสังสรรค์

เมนูเด็ด:

- ชุดเนื้อรวม

- ตับสด

- น้ำจิ้มแจ่วสูตรพิเศษ

13. นิยมโภชนา

ร้านอาหารเก่าแก่ที่โดดเด่นเรื่องอาหารไทย-จีน

เมนูห้ามพลาด:

- เป็ดย่าง

- หมูแดง

- ข้าวหน้าเป็ด

14. สวนอาหารบ้านลานนา

ร้านอาหารบรรยากาศดี เหมาะกับมื้อเย็นแบบครอบครัว

เมนูแนะนำ:

- ปลากะพงทอดน้ำปลา

- ต้มยำทะเล

- ผัดฉ่าปลา

15. กินลมชมบึง

ร้านอาหารริมบึงแก่นนครที่ขึ้นชื่อเรื่องวิวและบรรยากาศ

เมนูเด็ด:

- กุ้งเผา

- ยำแซลมอน

- หมึกทอดกระเทียม

เหมาะสำหรับปิดท้ายวันด้วยบรรยากาศชิล ๆ ของเมืองขอนแก่น

ทำไมขอนแก่นถึงเป็นเมืองอาหารที่น่าค้นหา

สิ่งที่ทำให้ “ขอนแก่น” แตกต่างจากหลายจังหวัด คือความหลากหลายของอาหาร ตั้งแต่อาหารพื้นบ้านอีสานแท้ ๆ ไปจนถึงอาหารร่วมสมัยที่ผสมวัฒนธรรมจีน เวียดนาม และไทยเข้าด้วยกัน

อีกจุดเด่นคือ “ความจริงใจ” ของร้านอาหาร หลายร้านเปิดมานานหลายสิบปีและยังคงใช้สูตรดั้งเดิม ทำให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสรสชาติแบบท้องถิ่นจริง ๆ

แนะนำร้านอาหารขอนแก่น เมืองแห่งรสชาติที่ต้องลองสักครั้ง

หากใครกำลังมองหาไกด์ แนะนำร้านอาหารขอนแก่น ลิสต์นี้ถือว่าครบทั้งเช้า เที่ยง และเย็น ตั้งแต่สตรีทฟู้ดริมทาง ร้านอาหารพื้นบ้าน ไปจนถึงร้านบรรยากาศดีสำหรับมื้อพิเศษ

ขอนแก่น อาจเป็นเมืองใหญ่ของอีสาน แต่เสน่ห์สำคัญกลับอยู่ใน “รสชาติท้องถิ่น” ที่ยังคงความเรียบง่าย อบอุ่น และเต็มไปด้วยเรื่องราวของผู้คนในเมืองแห่งนี้