ชาวบ้านบุกป่าล่าด้วงหน่อไม้ เมนูเด็ดปีละครั้ง โปรตีนสูง กินแล้ว “ปึ๋งปั๋ง” ตามความเชื่อ

วันที่ 2 กันยายน 2569 ผู้สื่อข่าวรายงานว่าที่ตำบลบ้านถ้ำ อำเภอดอกคำใต้ จังหวัดพะเยา ชาวบ้านในพื้นที่ กำลังออกตามหาด้วงหน่อไม้ตามกอไผ่ในป่า ช่วงปลายฝนต้นหนาว หน่อไม้จะเร่งเจริญเติบโต แทงยอดขึ้นมาจากพื้นดิน บางหน่อมีความยาวประมาณ 1-2 เมตรก่อนจะเจริญเติมโตเป็นไม้ไผ่ ซึ่งเป็นช่วงที่เหมาะสำหรับการออกหาหนอนด้วงหน่อไม้ไผ่ นายไพจิตร กล่าวว่า ด้วงหน่อไม้ไม่ได้พบในหน่อไม้ทุกลำ ต้องอาศัยประสบการณ์และการสังเก