ชาวฝรั่งเศสนำเข้าแป้งสาลีจากอินเดีย ทั้งที่กรุงศรีอยุธยาก็ผลิตได้?! อยุธยาเต็มไปด้วยผู้คนหลากหลายเชื้อชาติ เพราะหลั่งไหลเข้ามาติดต่อค้าขายและพักอาศัย ด้วยเหตุนี้จึงปรากฏวัฒนธรรมการกินจากต่างแดน นั่นก็คือการกิน “ขนมปัง” ที่คนไทยสมัยนั้นไม่นิยม แม้จะเป็นของกินที่คนไทยไม่ชอบนัก แต่ด